外商投資企業和外國企業所得稅是對在中國境內的外商投資企業的生產、經營所得和其他所得，以及外國企業源于中國境內所得征收的一種稅。該稅種在原中外合資經營所得稅和外國企業所得稅基礎上，經修改合并，依照中國《外商投資企業和外國企業所得稅法》于1991年7月1日起施行。外商企業所得稅的納稅人包括中外合資經營企業、中外合作經營企業、外商獨資企業，這些企業統稱外商投資企業。在中國境內設立機構、場所，從事生產、經營的外國公司、企業和其他經濟組織和未在中國境內設立機構、場所但有來源于中國的股息、利息、租金、特許權使用費等項所得的外國公司、企業和其他經濟組織，統稱外國企業。對納稅人在中國境內設立的從事生產、經營的機構、場所的所得，征收30%的企業所得稅，另按3%的比例稅率征收地方所得稅。此外，外商投資企業還要就其源于中國境外的所得按我國稅法納稅，但允許其從應納稅額中扣除其境外已納稅款。如果外國企業在中國境內未設立機構、場所，但有來源于中國境內的利潤、利息、租金、特許權使用費和其他所得，或者雖設立機構、場所，但上述所得與其機構、場所沒有實際聯系的，應繳納20%的所得稅。關于稅收優惠在新舊稅法銜接過程中按從新從優原則解決，其主要內容包括:設在經濟特區的外商投資企業，在經濟特區設立機構、場所從事生產、經營的外國企業和設在經濟技術開發區的生產性外商投資企業，按15%的稅率減征企業所得稅。